Home 9 Vragen 9 Eten en Drinken

Eten en Drinken PubQuiz vragen (2024 update)

Hieronder vind je een bonte selectie van eten en drinken PubQuiz vragen. Je kunt ze gebruiken om je drank en voedsel kennis mee te testen. Of voor die PubQuiz die je gaat maken. Allemaal prima. Doe ermee wat je wilt :-)!

Deze pagina is voor het laatst bijgewerkt op: 3 januari 2024

Eten en drinken vragen

Weet jij alles over eten en drinken? Klik op de vraag om het antwoord te zien.

Vraag: Welke Italiaanse alcoholische drank, met een alcoholpercentage van tussen de 25 en 36 procent, wordt gemaakt van citroenen?

Antwoord: Limoncello

Vraag: Uit welk land komt goulash vandaan?

Antwoord: Hongarije

Vraag: Welke bekende kok maakte het boek One: Simple One-Pan Wonders?

Antwoord: Jamie Oliver

Vraag: Wat is de naam voor het traditionele gerecht uit de Koreaanse keuken dat bestaat uit gefermenteerde kool en groenten?

Antwoord: Kimchi

Vraag: Van welk biermerk kennen we de slogan "Ons bier"?

Antwoord: Amstel

Vraag: Welke snack, soms aangeduid als de Spaanse donut, is gemaakt van gefrituurd tarwedeeg, soms ook gemaakt van aardappeldeeg?

Antwoord: Churros

Vraag: Hoe heet de typisch Weense chocoladecake, gevuld met abrikozenmarmelade en bedekt met een dikke laag chocoladeglazuur?

Antwoord: Sachertorte

Vraag: Waarvan wordt hummus gemaakt?

Antwoord: Kikkererwten

Vraag: Welk Afrikaans gerecht bestaat uit een stoofpot van vlees, groenten en kruiden, vaak geserveerd met rijst of couscous?

Antwoord: Tagine (tajine)

Vraag: Welke salade is genoemd naar een hotel- en restauranteigenaar en chef-kok van Italiaanse afkomst?

Antwoord: Caesarsalade

Vraag: Welke 2 Nederlandse restaurants hebben in 2022 3 Michelin sterren?

Antwoord: De Librije (Zwolle) & Inter Scaldes (Kruiningen)

Vraag: Hoe noem je de snack een in plakken gesneden gehaktbal aan een satéprikker met daartussen een aantal uienringen?

Antwoord: Berenhap (ook wel berenpoot, berenklauw, gehaktbal speciaal of spoetnik)

Vraag: Pink Lady is wat voor soort fruit?

Antwoord: Appel

Vraag: Wat is de grootste noot ter wereld?

Antwoord: De kokosnoot

Vraag: Wat is de Franse term voor het snel onderdompelen van voedsel in kokend water en vervolgens in koud water om het kookproces te stoppen?

Antwoord: Blancheren

Vraag: Welke fruitsoort is een kruising van de pompelmoes en de sinaasappel?

Antwoord: Grapefruit

Vraag: Uit welk land kennen we het gerecht Kaiserschmarrn?

Antwoord: Oostenrijk

Vraag: Welke cocktail bestaat uit wodka, Kahlúa en melk of room?

Antwoord: White Russian

Vraag: Waar wordt Japanse Sake van gemaakt?

Antwoord: Rijst

Vraag: In welk land is Mole een typische saus?

Antwoord: Mexico

Vraag: Hoe heet het Zuid-Amerikaanse gerecht van rauwe vis gemarineerd in citrussap?

Antwoord: Ceviche

Vraag: In welk jaar werd de fastfoodketen McDonalds opgericht?

Antwoord: 1955

Vraag: Wat is 's werelds duurste specerij?

Antwoord: Saffraan

Vraag: Welk drankje wordt traditioneel gemaakt door thee te laten fermenteren met suiker, en een SCOBY (symbiotische cultuur van bacteriën en gisten)?

Antwoord: Kombucha

Vraag: Welk boek van Yotam Ottolenghi is bekend om zijn nadruk op Midden-Oosterse en mediterrane gerechten?

Antwoord: Plenty

Vraag: Hoe heet de populaire Zweedse lekkernij die bestaat uit dunne wafels met room ertussen?

Antwoord: Kanelbulle (kaneelbroodje)

Vraag: Wat bevat meer kilocalorieën per 100 gram, een appel of een banaan?

Antwoord: Banaan: ca. 88,7 (Een appel heeft ca. 52,1)

Vraag: Welke cocktail wordt gemaakt van wodka, tomatensap, Worcestershire-saus en tabasco?

Antwoord: Bloody Mary

Vraag: Uit welk land komen Patatas Bravas en paella?

Antwoord: Spanje

Vraag: Welke beroemde chef schreef het kookboek Kitchen Confidential, waarin hij zijn ervaringen in de culinaire wereld deelde?

Antwoord: Anthony Bourdain

Vraag: Welk type pasta lijkt op kleine rijstkorrels en wordt vaak gebruikt in de Italiaanse risotto?

Antwoord: Orzo

Vraag: Welke vrucht bevat de meeste vitamine C?

Antwoord: De Guave (Een enkele guavevrucht (met een gewicht van 100 gram) bevat meer dan 200 mg vitamine C). Bron: 24 Kitchen

Vraag: Welke specerij, afkomstig van de schors van een boom, wordt veel gebruikt in zoete gerechten zoals appeltaart?

Antwoord: Kaneel

Vraag: Wat voor soort drank is marsala?

Antwoord: Wijn

Vraag: Welke typisch Turkse alcoholische drank wordt meestal met anijs gekruid?

Antwoord: Raki

Vraag: Uit welke stad komt het Jopen bier?

Antwoord: Haarlem

Vraag: Van welk eiland komt het likeur nobeltje?

Antwoord: Ameland

Vraag: Hoe noem je met een Frans woord een custardachtig nagerecht, met daaroverheen een gekaramelliseerde laag suiker?

Antwoord: Crème brûlée

Vraag: Welke cocktail bestaat uit wodka, cranberrysap, limoensap en een triple sec?

Antwoord: De Cosmopolitan

Vraag: Welk drankje wordt ook wel Pikketanussie genoemd?

Antwoord: Jenever

Vraag: Welke typische Duitse witte wijn kent haar roots in de Franse streek Elzas?

Antwoord: Riesling wijn

Vraag: Hoe noem je het Spaanse gerecht dat bestaat uit koude soep van rauwe groenten en kruiden, meestal met tomaat?

Antwoord: Gazpacho

Vraag: Welke fast-food keten heeft de beroemde slogan, "Eat Fresh!"?

Antwoord: Subway

Vraag: Welke cocktail bevat espresso koffielikeur, suikersiroop en wodka?

Antwoord: Espresso Martini

Vraag: Uit welke keuken kennen we naan brood?

Antwoord: De Indiase keuken

Vraag: Welk shotje bestaat uit 1/3 deel Pisang Ambon, 1/3e deel Pinda Colada en 1/3e deel jus d’orange?

Antwoord: Boswandeling

Vraag: Hoe heet de soep uit de Oekraïense keuken van rode bieten die veel gegeten wordt in Slavische landen?

Antwoord: Borsjtsj (borsjt, borscht, borsh)

Vraag: Hoe noem je een cocktail met wodka en geperst sinaasappelsap?

Antwoord: Screwdriver

Vraag: Wat staat bekend als de werelds stinkende vrucht?

Antwoord: De Doerian

Vraag: Hoe noem je een versterkte wijn, op smaak gebracht met aromatische planten en kruiden?

Antwoord: Vermout

Vraag: Hoeveel suikerklontjes bevat een blikje cola van 0,33 liter ongeveer?

Antwoord: Ongeveer 7 suikerklontjes

Vraag: Welke 'pitten' wordt vaak geassocieerd met pesto?

Antwoord: Pijnboompitten

Vraag: Welke kruidenbitter kennen we van Sonnema?

Antwoord: Berenburg

Vraag: Wat voor soort alcoholische drank brachten Breaking Bad-acteurs Bryan Cranston en Jesse Pinkman op de markt?

Antwoord: Mezcal

Vraag: Welk Duits biermerk kennen we van de slogan "Bitte ein bit"?

Antwoord: Bittburger

Vraag: Welk koekje is een Frans geflambeerd dessert gemaakt van dunne pannenkoeken met sinaasappel- en citroenschil, suiker en likeur?

Antwoord: Crêpes Suzette

Vraag: Welke Italiaanse chef is beroemd om zijn werk in Osteria Francescana, dat meerdere keren tot het beste restaurant ter wereld is uitgeroepen?

Antwoord: Massimo Bottura

Vraag: In welke Nederlandse stad vind je Brouwerij De Leckere?

Antwoord: Utrecht

Vraag: De smaak “Patatje Joppie” won in 2010 de “Maak de smaak”-competitie van chipsfabrikant Lay's, waar of niet waar?

Antwoord: Waar

Vraag: Hoe noemen we het gebakje uit de Siciliaanse keuken dat bestaat uit een gerold koekje dat gevuld is met ricotta?

Antwoord: Cannoli

Vraag: Welk Mexicaans eten heeft een naam die "kleine ezel" betekent?

Antwoord: Burrito

Vraag: Welke klassieke cocktail bestaat uit gelijke delen gin, rode (Italiaanse) vermout en het bittere Campari over enkele ijsblokjes?

Antwoord: Negroni

Vraag: Hoe noemen we een mix van groenten met gebakken ei, een schep pindasaus, en verkruimelde kroepoek?

Antwoord: Gadogado

Vraag: In welke Belgische stad vind je Brouwerij de Halve Maan?

Antwoord: Brugge

Vraag: Als je in een Frans restaurant 'Escargots' besteld, wat krijg je dan?

Antwoord: Gekookte land- of zeeslak

Vraag: Waar komt het Skuumkoppe bier vandaan?

Antwoord: Texel

Vraag: Welke specerij geeft curry zijn gele kleur?

Antwoord: Kurkuma

Vraag: Welke cocktail is gemaakt van rum, limoensap, rietsuiker, spuitwater en munt met veel ijs?

Antwoord: Mojito

Vraag: Welke Turkse zoete lekkernij bestaat uit laagjes filodeeg met daartussen een laag met gemalen nootjes?

Antwoord: Baklava

Vraag: Welke Nederlandse kok schreef het boek Home Made?

Antwoord: Yvette van Boven

Vraag: Van welke drank zijn Cristal en Moët & Chandon bekende merken?

Antwoord: Champagne

Vraag: Welke koffieplant groeit tot ca. 1000 meter hoogte?

Antwoord: Robusta

Vraag: Hoeveel procent alcohol zit er in passievruchtenlikeur Passoa?

Antwoord: 17%

Vraag: Uit welke stad komt het IJwit biertje?

Antwoord: Amsterdam

Vraag: Welke groene alcoholische drank was een van de populairste alcoholische dranken van de late 19e eeuw?

Antwoord: Absint

Vraag: Hoe noemen we een stamppot die bestaat uit 2 delen aardappel, 1 deel zure appelen, 1 deel zoete appelen of peren en 1 deel uien?

Antwoord: Hete Bliksem

Vraag: Welke gebakspecialiteit uit het zuiden van het land wordt gebakken van soezenbeslag, gedoopt in gesmolten pure chocolade en daarna gevuld met slagroom?

Antwoord: Bossche Bol

Vraag: Welke bekende kok pleegde in 2018 zelfmoord?

Antwoord: Anthony Bourdain

Vraag: Hoe wordt het aromatische buitenste deel van de schil van citrusvruchten genoemd?

Antwoord: Zeste

Vraag: Hoe heet het Indiase gerecht van linzen, tomaten en specerijen?

Antwoord: Dal (Dahl)

Vraag: Hoe heet het traditionele Franse gerecht van gestoofd rundvlees in rode wijn?

Antwoord: Bœuf bourguignon

Vraag: Uit welke provincie komen dúmkes, als we het over koekjes hebben?

Antwoord: Friesland

Vraag: Uit welk land komt Fosters bier?

Antwoord: Australië

Vraag: Welke term gebruiken we voor een geurig aftreksel van vlees, vis, wild, gevogelte of groenten?

Antwoord: Bouillon

Vraag: Hoe noem je wijn op kamertemperatuur laten komen?

Antwoord: Chambreren (van de wijn)

Vraag: Wat betekent een drankje Adten (of atten)?

Antwoord: Een glas drank in één keer opdrinken

Vraag: Van welk biermerk kennen we de slogan "Vakmanschap is meesterschap"?

Antwoord: Grolsch

Vraag: Hoe noem je in Franse woorden een stoofschotel met een hele haan in rode wijn?

Antwoord: Coq au vin

Vraag: Welk gerecht van frites en kaaskwark met daarop een bruine jus, ontstond in Quebec?

Antwoord: Poutine

Vraag: Wat is de naam voor een Braziliaanse stoofpot van bonen en verschillende soorten vlees?

Antwoord: Feijoada

Vraag: Wat is een potluck diner?

Antwoord: Een gezamenlijke maaltijd waarbij elke deelnemer of groep deelnemers eten meebrengt (vaak zelf bereid) en dat deelt met alle andere aanwezige gasten

Vraag: Wat is de nationale vrucht van India?

Antwoord: De Mango

Vraag: Hoe heet het gerecht uit de Italiaanse keuken van risotto met saffraan?

Antwoord: Risotto alla Milanese

Vraag: Uit welk land kennen we Pan Amasado?

Antwoord: Chili

Vraag: Welk shotje bestaat eerst uit 2/3 Sambuca en vervolgens 1/3 deel Blue Curaçao?

Antwoord: De stuiterbal

Vraag: Welke brouwerij maakt het Mannenliefde bier?

Antwoord: Oedipus Brewing

Bonus eten en drinken vragen tongue-out

Vraag: Hoe heet de Spaanse/Portugese licht-alcoholische drank die in de basis bestaat uit rode wijn of witte wijn op smaak gebracht met vruchten?

Antwoord: Sangria

Vraag: Hoe heet het populaire Koreaans gerecht dat bestaat uit rijst met een aantal groenten die door elkaar gemengd worden?

Antwoord: Bibimbap

Vraag: Welke cocktail bestaat uit wodka, gemberbier, limoen en munt en wordt geserveerd in een koperen mok?

Antwoord: Moscow Mule

Populaire PubQuiz vragen onderwerpen

Algemene Kennis vragen

t

Sport
vragen

Geschiedenis
vragen

Muziek
vragen

Eten & Drinken
vragen

Waar of niet waar vragen

+

Film
vragen

Geografie
vragen

Grappige
vragen

Politiek
vragen