Eten en Drinken PubQuiz vragen (2024 update)
Hieronder vind je een bonte selectie van eten en drinken PubQuiz vragen. Je kunt ze gebruiken om je drank en voedsel kennis mee te testen. Of voor die PubQuiz die je gaat maken. Doe ermee wat je wilt :-)!
Deze pagina is voor het laatst bijgewerkt op: 16 april 2024
Eten en drinken vragen
Weet jij alles over eten en drinken? Klik op de vraag om het antwoord te zien.
Vraag: Welke Italiaanse alcoholische drank, met een alcoholpercentage van tussen de 25 en 36 procent, wordt gemaakt van citroenen?
Antwoord: Limoncello
Vraag: Uit welk land komt goulash vandaan?
Antwoord: Hongarije
Vraag: Welke bekende kok maakte het boek One: Simple One-Pan Wonders?
Antwoord: Jamie Oliver
Vraag: Wat is de naam voor het traditionele gerecht uit de Koreaanse keuken dat bestaat uit gefermenteerde kool en groenten?
Antwoord: Kimchi
Vraag: Van welk biermerk kennen we de slogan "Ons bier"?
Antwoord: Amstel
Vraag: Welke snack, soms aangeduid als de Spaanse donut, is gemaakt van gefrituurd tarwedeeg, soms ook gemaakt van aardappeldeeg?
Antwoord: Churros
Vraag: Hoe heet de typisch Weense chocoladecake, gevuld met abrikozenmarmelade en bedekt met een dikke laag chocoladeglazuur?
Antwoord: Sachertorte
Vraag: Waarvan wordt hummus gemaakt?
Antwoord: Kikkererwten
Vraag: Welk Afrikaans gerecht bestaat uit een stoofpot van vlees, groenten en kruiden, vaak geserveerd met rijst of couscous?
Antwoord: Tagine (tajine)
Vraag: Welke salade is genoemd naar een hotel- en restauranteigenaar en chef-kok van Italiaanse afkomst?
Antwoord: Caesarsalade
Vraag: Welke 2 Nederlandse restaurants hebben in 2022 3 Michelin sterren?
Antwoord: De Librije (Zwolle) & Inter Scaldes (Kruiningen)
Vraag: Hoe noem je de snack een in plakken gesneden gehaktbal aan een satéprikker met daartussen een aantal uienringen?
Antwoord: Berenhap (ook wel berenpoot, berenklauw, gehaktbal speciaal of spoetnik)
Vraag: Pink Lady is wat voor soort fruit?
Antwoord: Appel
Vraag: Wat is de grootste noot ter wereld?
Antwoord: De kokosnoot
Vraag: Wat is de Franse term voor het snel onderdompelen van voedsel in kokend water en vervolgens in koud water om het kookproces te stoppen?
Antwoord: Blancheren
Vraag: Welke fruitsoort is een kruising van de pompelmoes en de sinaasappel?
Antwoord: Grapefruit
Vraag: Uit welk land kennen we het gerecht Kaiserschmarrn?
Antwoord: Oostenrijk
Vraag: Welke cocktail bestaat uit wodka, Kahlúa en melk of room?
Antwoord: White Russian
Vraag: Waar wordt Japanse Sake van gemaakt?
Antwoord: Rijst
Vraag: In welk land is Mole een typische saus?
Antwoord: Mexico
Vraag: Hoe heet het Zuid-Amerikaanse gerecht van rauwe vis gemarineerd in citrussap?
Antwoord: Ceviche
Vraag: In welk jaar werd de fastfoodketen McDonalds opgericht?
Antwoord: 1955
Vraag: Wat is 's werelds duurste specerij?
Antwoord: Saffraan
Vraag: Wat is de belangrijkste ingrediënt in het Franse gerecht "Coq au Vin"?
Antwoord: Kip (haan)
Vraag: Wie is de auteur van het kookboek "My Life in France", waarin ze haar culinaire avonturen in Frankrijk beschrijft?
Antwoord: Julia Child
Vraag: Welk drankje wordt traditioneel gemaakt door thee te laten fermenteren met suiker, en een SCOBY (symbiotische cultuur van bacteriën en gisten)?
Antwoord: Kombucha
Vraag: Welk boek van Yotam Ottolenghi is bekend om zijn nadruk op Midden-Oosterse en mediterrane gerechten?
Antwoord: Plenty
Vraag: Hoe heet de populaire Zweedse lekkernij die bestaat uit dunne wafels met room ertussen?
Antwoord: Kanelbulle (kaneelbroodje)
Vraag: Wat bevat meer kilocalorieën per 100 gram, een appel of een banaan?
Antwoord: Banaan: ca. 88,7 (Een appel heeft ca. 52,1)
Vraag: Welke cocktail wordt gemaakt van wodka, tomatensap, Worcestershire-saus en tabasco?
Antwoord: Bloody Mary
Vraag: Uit welk land komen Patatas Bravas en paella?
Antwoord: Spanje
Vraag: Welke beroemde chef schreef het kookboek Kitchen Confidential, waarin hij zijn ervaringen in de culinaire wereld deelde?
Antwoord: Anthony Bourdain
Vraag: Wat is de naam van de saus gemaakt van olijfolie, knoflook, en mayonaise die vaak wordt geserveerd met visgerechten?
Antwoord: Aioli
Vraag: Welk type pasta lijkt op kleine rijstkorrels en wordt vaak gebruikt in de Italiaanse risotto?
Antwoord: Orzo
Vraag: Welke vrucht bevat de meeste vitamine C?
Antwoord: De Guave (Een enkele guavevrucht (met een gewicht van 100 gram) bevat meer dan 200 mg vitamine C). Bron: 24 Kitchen
Vraag: Welke specerij, afkomstig van de schors van een boom, wordt veel gebruikt in zoete gerechten zoals appeltaart?
Antwoord: Kaneel
Vraag: Wat voor soort drank is marsala?
Antwoord: Wijn
Vraag: Welke typisch Turkse alcoholische drank wordt meestal met anijs gekruid?
Antwoord: Raki
Vraag: Uit welke stad komt het Jopen bier?
Antwoord: Haarlem
Vraag: Van welk eiland komt het likeur nobeltje?
Antwoord: Ameland
Vraag: Hoe noem je met een Frans woord een custardachtig nagerecht, met daaroverheen een gekaramelliseerde laag suiker?
Antwoord: Crème brûlée
Vraag: Welke cocktail bestaat uit wodka, cranberrysap, limoensap en een triple sec?
Antwoord: De Cosmopolitan
Vraag: Welk drankje wordt ook wel Pikketanussie genoemd?
Antwoord: Jenever
Vraag: Welke typische Duitse witte wijn kent haar roots in de Franse streek Elzas?
Antwoord: Riesling wijn
Vraag: Hoe noem je het Spaanse gerecht dat bestaat uit koude soep van rauwe groenten en kruiden, meestal met tomaat?
Antwoord: Gazpacho
Vraag: Welke fast-food keten heeft de beroemde slogan, "Eat Fresh!"?
Antwoord: Subway
Vraag: Welke cocktail bevat espresso koffielikeur, suikersiroop en wodka?
Antwoord: Espresso Martini
Vraag: Uit welke keuken kennen we naan brood?
Antwoord: De Indiase keuken
Vraag: Welk shotje bestaat uit 1/3 deel Pisang Ambon, 1/3e deel Pinda Colada en 1/3e deel jus d’orange?
Antwoord: Boswandeling
Vraag: Hoe heet de soep uit de Oekraïense keuken van rode bieten die veel gegeten wordt in Slavische landen?
Antwoord: Borsjtsj (borsjt, borscht, borsh)
Vraag: Hoe noem je een cocktail met wodka en geperst sinaasappelsap?
Antwoord: Screwdriver
Vraag: Wat staat bekend als de werelds stinkende vrucht?
Antwoord: De Doerian
Vraag: Hoe noem je een versterkte wijn, op smaak gebracht met aromatische planten en kruiden?
Antwoord: Vermout
Vraag: Hoeveel suikerklontjes bevat een blikje cola van 0,33 liter ongeveer?
Antwoord: Ongeveer 7 suikerklontjes
Vraag: Welke 'pitten' wordt vaak geassocieerd met pesto?
Antwoord: Pijnboompitten
Vraag: Welke kruidenbitter kennen we van Sonnema?
Antwoord: Berenburg
Vraag: Wat voor soort alcoholische drank brachten Breaking Bad-acteurs Bryan Cranston en Jesse Pinkman op de markt?
Antwoord: Mezcal
Vraag: Welk Duits biermerk kennen we van de slogan "Bitte ein bit"?
Antwoord: Bittburger
Vraag: Welk koekje is een Frans geflambeerd dessert gemaakt van dunne pannenkoeken met sinaasappel- en citroenschil, suiker en likeur?
Antwoord: Crêpes Suzette
Vraag: Welke Italiaanse chef is beroemd om zijn werk in Osteria Francescana, dat meerdere keren tot het beste restaurant ter wereld is uitgeroepen?
Antwoord: Massimo Bottura
Vraag: In welke Nederlandse stad vind je Brouwerij De Leckere?
Antwoord: Utrecht
Vraag: De smaak “Patatje Joppie” won in 2010 de “Maak de smaak”-competitie van chipsfabrikant Lay's, waar of niet waar?
Antwoord: Waar
Vraag: Hoe noemen we het gebakje uit de Siciliaanse keuken dat bestaat uit een gerold koekje dat gevuld is met ricotta?
Antwoord: Cannoli
Vraag: Welk Mexicaans eten heeft een naam die "kleine ezel" betekent?
Antwoord: Burrito
Vraag: Welke klassieke cocktail bestaat uit gelijke delen gin, rode (Italiaanse) vermout en het bittere Campari over enkele ijsblokjes?
Antwoord: Negroni
Vraag: Hoe noemen we een mix van groenten met gebakken ei, een schep pindasaus, en verkruimelde kroepoek?
Antwoord: Gadogado
Vraag: In welke Belgische stad vind je Brouwerij de Halve Maan?
Antwoord: Brugge
Vraag: Als je in een Frans restaurant 'Escargots' besteld, wat krijg je dan?
Antwoord: Gekookte land- of zeeslak
Vraag: Waar komt het Skuumkoppe bier vandaan?
Antwoord: Texel
Vraag: Welke specerij geeft curry zijn gele kleur?
Antwoord: Kurkuma
Vraag: Wie is de auteur van het boek "The Joy of Cooking", een iconisch Amerikaans kookboek dat voor het eerst werd gepubliceerd in 1931?
Antwoord: Irma S. Rombauer
Vraag: Welke cocktail is gemaakt van rum, limoensap, rietsuiker, spuitwater en munt met veel ijs?
Antwoord: Mojito
Vraag: Welke Turkse zoete lekkernij bestaat uit laagjes filodeeg met daartussen een laag met gemalen nootjes?
Antwoord: Baklava
Vraag: Welke Nederlandse kok schreef het boek Home Made?
Antwoord: Yvette van Boven
Vraag: Van welke drank zijn Cristal en Moët & Chandon bekende merken?
Antwoord: Champagne
Vraag: Welke koffieplant groeit tot ca. 1000 meter hoogte?
Antwoord: Robusta
Vraag: Hoeveel procent alcohol zit er in passievruchtenlikeur Passoa?
Antwoord: 17%
Vraag: Uit welke stad komt het IJwit biertje?
Antwoord: Amsterdam
Vraag: Welke groene alcoholische drank was een van de populairste alcoholische dranken van de late 19e eeuw?
Antwoord: Absint
Vraag: Hoe noemen we een stamppot die bestaat uit 2 delen aardappel, 1 deel zure appelen, 1 deel zoete appelen of peren en 1 deel uien?
Antwoord: Hete Bliksem
Vraag: Welke gebakspecialiteit uit het zuiden van het land wordt gebakken van soezenbeslag, gedoopt in gesmolten pure chocolade en daarna gevuld met slagroom?
Antwoord: Bossche Bol
Vraag: Welke bekende kok pleegde in 2018 zelfmoord?
Antwoord: Anthony Bourdain
Vraag: Hoe wordt het aromatische buitenste deel van de schil van citrusvruchten genoemd?
Antwoord: Zeste
Vraag: Hoe heet het Indiase gerecht van linzen, tomaten en specerijen?
Antwoord: Dal (Dahl)
Vraag: Hoe heet het traditionele Franse gerecht van gestoofd rundvlees in rode wijn?
Antwoord: Bœuf bourguignon
Vraag: Uit welke provincie komen dúmkes, als we het over koekjes hebben?
Antwoord: Friesland
Vraag: Uit welk land komt Fosters bier?
Antwoord: Australië
Vraag: Welke term gebruiken we voor een geurig aftreksel van vlees, vis, wild, gevogelte of groenten?
Antwoord: Bouillon
Vraag: Hoe noem je wijn op kamertemperatuur laten komen?
Antwoord: Chambreren (van de wijn)
Vraag: Wat betekent een drankje Adten (of atten)?
Antwoord: Een glas drank in één keer opdrinken
Vraag: Van welk biermerk kennen we de slogan "Vakmanschap is meesterschap"?
Antwoord: Grolsch
Vraag: Hoe noem je in Franse woorden een stoofschotel met een hele haan in rode wijn?
Antwoord: Coq au vin
Vraag: Welk gerecht van frites en kaaskwark met daarop een bruine jus, ontstond in Quebec?
Antwoord: Poutine
Vraag: Wat is de naam voor een Braziliaanse stoofpot van bonen en verschillende soorten vlees?
Antwoord: Feijoada
Vraag: Wat is een potluck diner?
Antwoord: Een gezamenlijke maaltijd waarbij elke deelnemer of groep deelnemers eten meebrengt (vaak zelf bereid) en dat deelt met alle andere aanwezige gasten
Vraag: Wat is de nationale vrucht van India?
Antwoord: De Mango
Vraag: Hoe heet het gerecht uit de Italiaanse keuken van risotto met saffraan?
Antwoord: Risotto alla Milanese
Vraag: Uit welk land kennen we Pan Amasado?
Antwoord: Chili
Vraag: Welk shotje bestaat eerst uit 2/3 Sambuca en vervolgens 1/3 deel Blue Curaçao?
Antwoord: De stuiterbal
Vraag: Welke brouwerij maakt het Mannenliefde bier?
Antwoord: Oedipus Brewing
Bonus eten en drinken vragen 
Vraag: Hoe heet de Spaanse/Portugese licht-alcoholische drank die in de basis bestaat uit rode wijn of witte wijn op smaak gebracht met vruchten?
Antwoord: Sangria
Vraag: Hoe heet het populaire Koreaans gerecht dat bestaat uit rijst met een aantal groenten die door elkaar gemengd worden?
Antwoord: Bibimbap
Vraag: Welke cocktail bestaat uit wodka, gemberbier, limoen en munt en wordt geserveerd in een koperen mok?
Antwoord: Moscow Mule
