Eten en Drinken Quizvragen (2026 update)

Vraag: Welke Italiaanse alcoholische drank, met een alcoholpercentage van tussen de 25 en 36 procent, wordt gemaakt van citroenen?

Antwoord: Limoncello

Vraag: Uit welk land komt goulash vandaan?

Antwoord: Hongarije

Vraag: Welke kok, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen, bracht in 2025 het boek Lugma uit?

Antwoord: Noor Murad

Vraag: Wat is de naam voor het traditionele gerecht uit de Koreaanse keuken dat bestaat uit gefermenteerde kool en groenten?

Antwoord: Kimchi

Vraag: Uit welk land komt het populaire Bubble Tea oorspronkelijk?

Antwoord: Taiwan

Vraag: Van welk biermerk kennen we de slogan "Ons bier"?

Antwoord: Amstel

Vraag: Welke snack, soms aangeduid als de Spaanse donut, is gemaakt van gefrituurd tarwedeeg, soms ook gemaakt van aardappeldeeg?

Antwoord: Churros

Vraag: Hoe heet de typisch Weense chocoladecake, gevuld met abrikozenmarmelade en bedekt met een dikke laag chocoladeglazuur?

Antwoord: Sachertorte

Vraag: Waarvan wordt hummus gemaakt?

Antwoord: Kikkererwten

Vraag: Van wie is het kookboek Simpel & Puur voor elke dag, uit 2024?

Antwoord: Sanne van Lierop

Vraag: Welk Afrikaans gerecht bestaat uit een stoofpot van vlees, groenten en kruiden, vaak geserveerd met rijst of couscous?

Antwoord: Tagine (tajine)

Vraag: Welke salade is genoemd naar een hotel- en restauranteigenaar en chef-kok van Italiaanse afkomst?

Antwoord: Caesarsalade

Vraag: Hoe noem je de snack een in plakken gesneden gehaktbal aan een satéprikker met daartussen een aantal uienringen?

Antwoord: Berenhap (ook wel berenpoot, berenklauw, gehaktbal speciaal of spoetnik)

Vraag: Wat is de hoofdingrediënt van een Griekse tzatziki?

Antwoord: Yoghurt

Vraag: Pink Lady is wat voor soort fruit?

Antwoord: Appel

Vraag: Wat is de grootste noot ter wereld?

Antwoord: De kokosnoot

Vraag: Wat is de Franse term voor het snel onderdompelen van voedsel in kokend water en vervolgens in koud water om het kookproces te stoppen?

Antwoord: Blancheren

Vraag: Welke fruitsoort is een kruising van de pompelmoes en de sinaasappel?

Antwoord: Grapefruit

Vraag: Uit welk land kennen we het gerecht Kaiserschmarrn?

Antwoord: Oostenrijk

Vraag: Welke cocktail bestaat uit wodka, Kahlúa en melk of room?

Antwoord: White Russian

Vraag: Waar wordt Japanse Sake van gemaakt?

Antwoord: Rijst

Vraag: In welk land is Mole een typische saus?

Antwoord: Mexico

Vraag: Hoe heet het Zuid-Amerikaanse gerecht van rauwe vis gemarineerd in citrussap?

Antwoord: Ceviche

Vraag: In welk jaar werd de fastfoodketen McDonalds opgericht?

Antwoord: 1955

Vraag: Wat is 's werelds duurste specerij?

Antwoord: Saffraan

Vraag: Wat is de belangrijkste ingrediënt in het Franse gerecht "Coq au Vin"?

Antwoord: Kip (haan)

Vraag: Wie is de auteur van het kookboek "My Life in France", waarin ze haar culinaire avonturen in Frankrijk beschrijft?

Antwoord: Julia Child

Vraag: Welk drankje wordt traditioneel gemaakt door thee te laten fermenteren met suiker, en een SCOBY (symbiotische cultuur van bacteriën en gisten)?

Antwoord: Kombucha

Vraag: Welk boek van Yotam Ottolenghi is bekend om zijn nadruk op Midden-Oosterse en mediterrane gerechten?

Antwoord: Plenty

Vraag: Hoe heet de populaire Zweedse lekkernij die bestaat uit dunne wafels met room ertussen?

Antwoord: Kanelbulle (kaneelbroodje)

Vraag: Wat bevat meer kilocalorieën per 100 gram, een appel of een banaan?

Antwoord: Banaan: ca. 88,7 (Een appel heeft ca. 52,1)

Vraag: Welke cocktail wordt gemaakt van wodka, tomatensap, Worcestershire-saus en tabasco?

Antwoord: Bloody Mary

Vraag: Uit welk land komen Patatas Bravas en paella?

Antwoord: Spanje

Vraag: Welke beroemde chef schreef het kookboek Kitchen Confidential, waarin hij zijn ervaringen in de culinaire wereld deelde?

Antwoord: Anthony Bourdain

Vraag: Wat is de naam van de saus gemaakt van olijfolie, knoflook, en mayonaise die vaak wordt geserveerd met visgerechten?

Antwoord: Aioli

Vraag: Welk type pasta lijkt op kleine rijstkorrels en wordt vaak gebruikt in de Italiaanse risotto?

Antwoord: Orzo

Vraag: Welke vrucht bevat de meeste vitamine C?

Antwoord: De Guave (Een enkele guavevrucht (met een gewicht van 100 gram) bevat meer dan 200 mg vitamine C). Bron: 24 Kitchen

Vraag: Welke specerij, afkomstig van de schors van een boom, wordt veel gebruikt in zoete gerechten zoals appeltaart?

Antwoord: Kaneel

Vraag: Wat voor soort drank is marsala?

Antwoord: Wijn

Vraag: Welke typisch Turkse alcoholische drank wordt meestal met anijs gekruid?

Antwoord: Raki

Vraag: Uit welke stad komt het Jopen bier?

Antwoord: Haarlem

Vraag: Van welk eiland komt het likeur nobeltje?

Antwoord: Ameland

Vraag: Hoe noem je met een Frans woord een custardachtig nagerecht, met daaroverheen een gekaramelliseerde laag suiker?

Antwoord: Crème brûlée

Vraag: Welke cocktail bestaat uit wodka, cranberrysap, limoensap en een triple sec?

Antwoord: De Cosmopolitan

Vraag: Welk drankje wordt ook wel Pikketanussie genoemd?

Antwoord: Jenever

Vraag: Welke typische Duitse witte wijn kent haar roots in de Franse streek Elzas?

Antwoord: Riesling wijn

Vraag: Hoe noem je het Spaanse gerecht dat bestaat uit koude soep van rauwe groenten en kruiden, meestal met tomaat?

Antwoord: Gazpacho

Vraag: Welke fast-food keten heeft de beroemde slogan, "Eat Fresh!"?

Antwoord: Subway

Vraag: Welke cocktail bevat espresso koffielikeur, suikersiroop en wodka?

Antwoord: Espresso Martini

Vraag: Uit welke keuken kennen we naan brood?

Antwoord: De Indiase keuken

Vraag: Welk shotje bestaat uit 1/3 deel Pisang Ambon, 1/3e deel Pinda Colada en 1/3e deel jus d’orange?

Antwoord: Boswandeling

Vraag: Hoe heet de soep uit de Oekraïense keuken van rode bieten die veel gegeten wordt in Slavische landen?

Antwoord: Borsjtsj (borsjt, borscht, borsh)

Vraag: Hoe noem je een cocktail met wodka en geperst sinaasappelsap?

Antwoord: Screwdriver

Vraag: Wat staat bekend als de werelds stinkende vrucht?

Antwoord: De Doerian

Vraag: Hoe noem je een versterkte wijn, op smaak gebracht met aromatische planten en kruiden?

Antwoord: Vermout

Vraag: Hoeveel suikerklontjes bevat een blikje cola van 0,33 liter ongeveer?

Antwoord: Ongeveer 7 suikerklontjes

Vraag: Welke 'pitten' wordt vaak geassocieerd met pesto?

Antwoord: Pijnboompitten

Vraag: Welke kruidenbitter kennen we van Sonnema?

Antwoord: Berenburg

Vraag: Wat voor soort alcoholische drank brachten Breaking Bad-acteurs Bryan Cranston en Jesse Pinkman op de markt?

Antwoord: Mezcal

Vraag: Welk Duits biermerk kennen we van de slogan "Bitte ein bit"?

Antwoord: Bittburger

Vraag: Welk koekje is een Frans geflambeerd dessert gemaakt van dunne pannenkoeken met sinaasappel- en citroenschil, suiker en likeur?

Antwoord: Crêpes Suzette

Vraag: Welke Italiaanse chef is beroemd om zijn werk in Osteria Francescana, dat meerdere keren tot het beste restaurant ter wereld is uitgeroepen?

Antwoord: Massimo Bottura

Vraag: In welke Nederlandse stad vind je Brouwerij De Leckere?

Antwoord: Utrecht

Vraag: De smaak “Patatje Joppie” won in 2010 de “Maak de smaak”-competitie van chipsfabrikant Lay's, waar of niet waar?

Antwoord: Waar

Vraag: Hoe noemen we het gebakje uit de Siciliaanse keuken dat bestaat uit een gerold koekje dat gevuld is met ricotta?

Antwoord: Cannoli

Vraag: Welk Mexicaans eten heeft een naam die "kleine ezel" betekent?

Antwoord: Burrito

Vraag: Welke klassieke cocktail bestaat uit gelijke delen gin, rode (Italiaanse) vermout en het bittere Campari over enkele ijsblokjes?

Antwoord: Negroni

Vraag: Hoe noemen we een mix van groenten met gebakken ei, een schep pindasaus, en verkruimelde kroepoek?

Antwoord: Gadogado

Vraag: In welke Belgische stad vind je Brouwerij de Halve Maan?

Antwoord: Brugge

Vraag: Als je in een Frans restaurant 'Escargots' besteld, wat krijg je dan?

Antwoord: Gekookte land- of zeeslak

Vraag: Waar komt het Skuumkoppe bier vandaan?

Antwoord: Texel

Vraag: Welke specerij geeft curry zijn gele kleur?

Antwoord: Kurkuma

Vraag: Wie is de auteur van het boek "The Joy of Cooking", een iconisch Amerikaans kookboek dat voor het eerst werd gepubliceerd in 1931?

Antwoord: Irma S. Rombauer

Vraag: Welke cocktail is gemaakt van rum, limoensap, rietsuiker, spuitwater en munt met veel ijs?

Antwoord: Mojito

Vraag: Welke Turkse zoete lekkernij bestaat uit laagjes filodeeg met daartussen een laag met gemalen nootjes?

Antwoord: Baklava

Vraag: Welke Nederlandse kok schreef het boek Home Made?

Antwoord: Yvette van Boven

Vraag: Van welke drank zijn Cristal en Moët & Chandon bekende merken?

Antwoord: Champagne

Vraag: Hoeveel procent alcohol zit er in passievruchtenlikeur Passoa?

Antwoord: 17%

Vraag: Uit welke stad komt het IJwit biertje?

Antwoord: Amsterdam

Vraag: Welke groene alcoholische drank was een van de populairste alcoholische dranken van de late 19e eeuw?

Antwoord: Absint

Vraag: Hoe noemen we een stamppot die bestaat uit 2 delen aardappel, 1 deel zure appelen, 1 deel zoete appelen of peren en 1 deel uien?

Antwoord: Hete Bliksem

Vraag: Welke gebakspecialiteit uit het zuiden van het land wordt gebakken van soezenbeslag, gedoopt in gesmolten pure chocolade en daarna gevuld met slagroom?

Antwoord: Bossche Bol

Vraag: Hoe wordt het aromatische buitenste deel van de schil van citrusvruchten genoemd?

Antwoord: Zeste

Vraag: Hoe heet het Indiase gerecht van linzen, tomaten en specerijen?van de schil van citrusvruchten genoemd?

Antwoord: Dal (Dahl)

Vraag: Welke drank wordt traditioneel gebruikt in een Margarita?

Antwoord: Tequila

Vraag: Hoe heet het traditionele Franse gerecht van gestoofd rundvlees in rode wijn?

Antwoord: Bœuf bourguignon

Vraag: Uit welke provincie komen dúmkes, als we het over koekjes hebben?

Antwoord: Friesland

Vraag: Uit welk land komt Fosters bier?

Antwoord: Australië

Vraag: Welke term gebruiken we voor een geurig aftreksel van vlees, vis, wild, gevogelte of groenten?

Antwoord: Bouillon

Vraag: Hoe noem je wijn op kamertemperatuur laten komen?

Antwoord: Chambreren (van de wijn)

Vraag: Wat betekent een drankje Adten (of atten)?

Antwoord: Een glas drank in één keer opdrinken

Vraag: Van welk biermerk kennen we de slogan "Vakmanschap is meesterschap"?

Antwoord: Grolsch

Vraag: Hoe noem je in Franse woorden een stoofschotel met een hele haan in rode wijn?

Antwoord: Coq au vin

Vraag: Welk gerecht van frites en kaaskwark met daarop een bruine jus, ontstond in Quebec?

Antwoord: Poutine

Vraag: Wat is de naam voor een Braziliaanse stoofpot van bonen en verschillende soorten vlees?

Antwoord: Feijoada

Vraag: Wat is een potluck diner?

Antwoord: Een gezamenlijke maaltijd waarbij elke deelnemer of groep deelnemers eten meebrengt (vaak zelf bereid) en dat deelt met alle andere aanwezige gasten

Vraag: Welke alcohol wordt meestal gebruikt in een Cosmopolitan cocktail?

Antwoord: Wodka

Vraag: Hoe heet het gerecht uit de Italiaanse keuken van risotto met saffraan?

Antwoord: Risotto alla Milanese

Vraag: In welk land vind je het gerecht haggis?

Antwoord: Schotland

Vraag: Uit welk land kennen we Pan Amasado?

Antwoord: Chili

Vraag: Welk shotje bestaat eerst uit 2/3 Sambuca en vervolgens 1/3 deel Blue Curaçao?

Antwoord: De stuiterbal

Vraag: Welke brouwerij maakt het Mannenliefde bier?

Antwoord: Oedipus Brewing

Vraag: Welke kaas wordt traditioneel gebruikt in een Italiaanse pizza Margherita?

Antwoord: Mozzarella

Vraag: Uit welk land komt de cocktail Mojito?

Antwoord: Cuba